Cén chaoi a bhfuil sé indéanta nach bhfuil aon chalraí i shirataki
Soláthraí bia Konjac
Tagann núdail glucomannan ó fhréamh planda Áiseach ar a dtugtar konjac (ainm iomlán Amorphophallus konjac). Tugadh an leasainm 'an yam eilifint' air, agus tugtar konjaku, konnyaku, nó práta konnyaku air freisin.
Tugtar ito konnyaku, núdail yam, agus núdail teanga an diabhail ar Shirataki freisin.
Bhíodh difríocht sna modhanna déantúsaíochta. D'ullmhaigh táirgeoirí i réigiún Kansai na Seapáine ito konnyaku trí glóthach konnyaku a ghearradh ina shnáitheanna, agus rinne táirgeoirí i réigiún Kantō shirataki trí sol konnyaku a easbhrú trí phoill bheaga isteach i dtuaslagán aoil te, tiubhaithe. Déanann táirgeoirí nua-aimseartha an dá chineál ag baint úsáide as an modh deireanach sin. De ghnáth bíonn ito konnyaku níos tibhe ná shirataki, le trasghearradh cearnach agus dath níos dorcha. Is fearr é i réigiún Kansai.
AAn difríocht idir núdail Shirataki agus núdail ghnáth
Seo iad na fíorfhreagraí ó úsáideoirí idirlín le haghaidh tagartha:
| Pádraig Laird Freagartha 5 Eanáir, 2013 | Tagann núdail hirataki i dhá fhoirm, tofu shirataki agus shirataki rialta. Tá bonn plúir yam sa dá chineál. Is é an difríocht le tofu shirataki ná go gcuirtear méid beag tofu leis. Níl aon chalraí in aghaidh an riar i núdail shirataki toisc go bhfuil siad déanta beagnach go hiomlán as snáithín. Tá 20 calraí in aghaidh an riar i núdail shirataki tofu mar gheall ar an tofu a chuirtear leis. Is fearr le go leor daoine núdail shirataki tofu ná núdail shirataki rialta toisc go bhfuil a uigeacht níos cosúla le pasta. Beag beann ar cé acu a roghnaíonn tú, is ionadaigh pasta iontacha iad an dá chineál. Is féidir leat núdail shirataki a cheannach i réimse cruthanna pasta, lena n-áirítear gruaig aingeal, spaghetti agus fettuccine. |
| Freagartha 9 Feabhra, 2017 | Is malairt de konnyaku iad núdail shiritaki, atá déanta as milseáin sléibhe Seapánacha, tiúbair aisteach ina bhfuil den chuid is mó múciláiste - cineál snáithín intuaslagtha. Is cuimhin liom Morimoto ag grátáil milseáin sléibhe ar chlár Iron Chef. D’iompaigh sé ina ghoop nuair a rinneadh é a ghrátáil. Tá cion ard múciláiste i síolta chia freisin. Sin an rud a fhágann go bhfuil siad ina “mhaidín” nuair a bhíonn siad sáithithe i leacht milis. Tá líon muxilagenous freisin. Cruthaíonn fiuchadh síolta líon in uisce rud éigin atá iontach cosúil le Glóthach Gruaige Dippity-Do a d’úsáid na hÉigiptigh ársa de réir dealraimh.Ní féidir leis an gconair ghastraistéigeach daonna snáithín a dhíleá, mar sin ní sholáthraíonn snáithín aon fhuinneamh (calraí). D’fhéadfadh an snáithín intuaslagtha i shiritake a bheith ina “réamhbhitheach” a sholáthraíonn timpeallacht sa ghoile a chothaíonn miocrorgánaigh mhaithe “próibhitheacha”. Níl aon núdail shiritake agam sa teach faoi láthair, ach is cuimhin liom go bhfuil 16 calraí in aghaidh an riar iontu i ndáiríre. Ní haon chalraí iad ar chor ar bith, ach beagnach. |
| Freagartha 8 Bealtaine, 2017 | Is núdail thraidisiúnta tanaí, tréshoilseacha, geilitíneacha iad Shirataki a dhéantar as an konjac yam. Ciallaíonn an focal "shirataki" "eas bán", rud a chuireann síos ar chuma na núdail seo.Is núdail íseal-chalraí, saor ó ghlútan iad Miracle Noodle Black Shirataki gan aon charbaihiodráití glana. Tá siad déanta as snáithín intuaslagtha in uisce a dhéantar ón bplanda Konjac agus cuireann siad deireadh leis an gcathú maidir le haon bhianna a bhfuil a fhios agat atá dona duit. |
ó:https://www.quora.com/Is-it-dangerous-to-eat-zero-calorie-zero-carb-Shirataki-noodles-every-day
An difríocht idir núdail Shirataki agus núdail ghnáth
TÁIRGÍ COITIANTA SOLÁTHRAITHE BIA KONJAC
Am an phoist: 03 Meitheamh 2021