Cá as a thagann glóthach konjac?

Is é príomh-chomhábhar glóthach konjac nápúdar konjacFásann konjac den chuid is mó in iardheisceart na Síne, amhail Yunnan agus Guizhou. Dáiltear é sa tSeapáin freisin. Is í Prefecture Gunma an phríomhcheantar sa tSeapáin a tháirgeann konjac. Tá tóir ar konjac den chuid is mó in oirdheisceart na hÁise, ach nuair a rinneamar konjac i gcruthanna bia éagsúla, tháinig tóir air i go leor tíortha agus réigiún.

Tá an tionscal konjac reatha i gcéim forbartha leanúnaí ar na cúiseanna seo a leanas:

Éileamh méadaitheach ar chomhábhair shláintiúla agus nádúrtha

De réir mar a bhíonn tomhaltóirí níos feasach ar a sláinte, tá éileamh méadaitheach ar chomhábhair bia nádúrtha agus sláintiúla. Íseal i calraí agus ard i snáithín, tá tóir ar konjac mar phríomh-chomhábhar i réimse bianna, lena n-áirítearnúdail konjac, púdar konjac, agussneaiceanna.

Leathnú ar raon táirgí

Tá tionscal na konjac tar éis leathnú ó thraidisiúntanúdail konjaca áireamhrís konjac, púdar konjacagus forlíonta konjac. Tá an t-éagsúlú seo á thiomáint ag éileamh láidir tomhaltóirí ar roghanna malartacha ísealchalraí agus saor ó ghlútan.

Nuálaíocht i dteicneolaíocht phróiseála

A bhuíochas le dul chun cinn sa teicneolaíocht phróiseála, tá táirgí konjac ar chaighdeán níos airde, agus tá feabhas mór tagtha ar a n-uigeacht agus a mblas freisin.

Tá méadú ag teacht ar iarratais sa tionscal áilleachta agus sláinte

Úsáidtear konjac ní hamháin sa tionscal bia ach sa tionscal áilleachta agus sláinte chomh maith. Tá spúinsí konjac, atá déanta as púdar fréimhe konjac, ag éirí níos coitianta mar tháirge cúraim craicinn nádúrtha mar gheall ar a n-airíonna mín scafa agus glantacháin.

Glóthach KonjacTá sé íseal i siúcra agus saill. Tá glucomannan, príomh-chomhábhar konjac, ard i snáithín agus íseal i calraí. Tá an-bheagán siúcra sa ghlóthach féin, rud a fhágann gur rogha coitianta é dóibh siúd atá ag faire amach dá n-iontógáil siúcra. Ina theannta sin, ós rud é go bhfuil sé bunaithe ar phlandaí agus nach bhfuil aon saill bhreise ann, tá glóthach Konjac saor ó shaill freisin. Is maith le roinnt daoine óga agus leanaí glóthach konjac a ithe freisin toisc go bhfuil uigeacht bhog agus chewy air agus go dtagann sé i bpacáistí beaga neamhspleácha, mar sin tá sé an-áisiúil a thógáil amach. Tá éifeacht líonta ag Konjac agus tá sé oiriúnach mar shneaiceanna tae tráthnóna.