Is cineál bia é snaidhm síoda Konjac a dhéantar as púdar mín konjac ina shíoda, agus ansin snaidhmtear agus cuirtear ar bior bambú é, rud a fhaightear den chuid is mó i kantochi na Seapáine. Tá luach cothaitheach ard ag snaidhmeanna Konjac agus tá siad saibhir i snáithín cothaithe riachtanach - glucomannan, snáithín cothaithe intuaslagtha in uisce nach nglacann an corp leis nuair a théann sé isteach sna stéig. Ísealchalraí, ísealcharbaihiodráit, saor ó ghlútan. Tá snaidhmeanna Konjac an-íseal i calraí, rud a mbeidh éifeacht áirithe aige ar shláinte na stéig a chur chun cinn. Tá éifeacht aige freisin siúcra fola agus colaistéaról a rialáil. Oiriúnach do dhaoine ar mian leo meáchan a chailleadh nó iontógáil calraí a rialú.
